Mojarra

La Mojarra Mexicana es un pescado blanco, bajo en calorías y grasas. Debido a su riqueza en nutrientes esenciales, es ideal para tener una vida saludable. Este pescado se recomienda por su bajo contenido de mercurio y su aporte en ácidos grasos omega.  La mojarra es un alimento con una cantidad importante de proteínas de alto valor biológico, y nutrientes esenciales que participan en los procesos cognitivos y en la salud metabólica. Se puede cocina azada, hornada o fritas.